آشپــــــزی آشپــــــزی

مافین موز و شکلات

این مافین‌ها، هم صبحانه‌ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خیلی می‌چسبند! موز هم باعث می‌شود تا این مافین‌های خوشمزه بافتِ تری داشته باشند. طرز تهیه: از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ۱۲ عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید. موز له شده را در کاسه‌ای بریزید. در حالیکه آن‌ها را هم می‌زنید، روغن و سپس تخم مرغ‌ها و شکر را اضافه کنید. آرد را با پودر کاکائو و جوش شیرین ترکیب کنید و آن را به ترکیب موز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. خمیر را در قالب‌های آماده شده بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. تا آن زمان مافین ها تیره رنگ می‌شوند و پف می‌کنند. قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مافین‌ها کمی خنک شوند، سپس آن‌ها را خارج کرده و روی توری قرار دهید. مافین موز و شکلات شما آماده است، نوش جان!