آشپــــــزی آشپــــــزی

گواکامولی

چطوری درستش کنیم: آوکادوها رو از وسط نصف کنید و هسته هاشون رو در بیارید. با پشت چنگال یا پوره ساز، آووکادوها رو پوره کنید سپس سایر مواد گفته شده رو بهش اضافه و حسابی مخلوط کنید. می تونید همون موقع با دمای معمولی اتاق سروش کنید یا قدری توی یخچال بذاریدش تا خنک بشه. نکته ی مهم: برای اینکه گواکامولی تون تیره نشه، روش رو حتما محافظ غذا یا یه کیسه فریزر بکشید تا توی مجاورت هوا تیره نشه.