آشپزی آشپزی

  • سس سالاد رژیمی: سس کرفس و سیر

    اگر رژیم دارید یا مصرف سس های پر چرب مختلف براتون ضرر داره، پیشنهاد ما براتون، این سس خوشمزه و رژیمی هست:


  • گواکامولی

    گواکامولی نوعی خوراک مکزیکی ست که به عنوان ساید (کنار انواع غذاهای گوشتی و خوراک ها) میتوان از طعم و فوایدش لذت برد. آووکادو اصلی ترین ماده ی غذایی تشکیل دهنده ی این دیپ است.


  • سیب‌زمینی کاراملی

    طرز تهیه: سیب زمینی‌ها را حدود 10 دقیقه در قابلمه با آب‌جوش پخته تا جایی که نرم و ترد شود .بعد آن‌ها را آبکش کنید. شکر کم کالری ماردین را در یک ماهیتابه بزرگ، روی حرارت کم آب کرده و به آرامی هم بزنید. سپس کره و آب پرتقال را به شکر ماردین اضافه کرده و در...


  • کیک سیب زمینی

    سیب زمینی ماده غذایی بسیار مفیدی است که دارای نشاسته است. شاید سالاد و پوره سیب زمینی را زیاد درست کرده باشید اما کیک سیب زمینی یک تجربه جدید خواهد بود. روش تهیه: ابتدا فر را روشن نموده و دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم. کره و شکر...


  • رول کلم

    ابتدا کلم را همراه با پیاز در قابلمه ای بزرگ برای مدت 5 دقیقه بپزید. سپس کلم را از پیاز ها جدا کرده در ظرفی دیگر قرار دهید تا خشک شده و آب آن گرفته شود. سپس گوشت را با پودر سیر، فلفل و ½ فنجان آب گوجه فرنگی مخلوط کنید.سپس مخلوط حاصل را به...


  • سالاد گوجه فرنگی برشته شده با پنیر فتا

    مواد لازم : گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده175گرم سیرخرد شده به صورت نازک 2 حبه برگ آویشن 2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری +کمی اسپری روغن زیتون پودر سبک ماردین 2 قاشق غذا خوری مقدار کمی پودر ماردین برای سس رو غن بلزامیک 1 قاشق چایخوری 150گرم برگ ریحان پنیرکم چرب فتا40گرم طرز تهیه:...