آشپزی آشپزی

  • سوپ سبک هویج با چاشنی

    مواد لازم برای تهیه سالسا : ماست کم چرب ساده 6 قاشق غذاخوری نصف فلفل قرمز دانه دار و ریز خرد شده مقدار اندکی گشنیز تازه و تقریبا خرد شده چاشنی نصف آب لیمو طرز تهیه: 1- روغن رادر یک ماهی تابه بزرگ و سنگین حرارت دهید وپیاز و سیر را به مدت 3 تا...


  • صدف تفت داده شده با انبه و سالسا پاپایا

    برای تهیه سالسا: نصف پاپایا، پوست کنده، بدون دانه و کمی درشت خرد شده نیمی از یک انبه رسیده، پوست کنده، بدون هسته و برش داده شده به تکه های کوچک 1 عدد فلفل قرمزبدون دانه و برش داده شده به تکه های کوچک نصف فلفل سبز، بدون دانه و ریز خرد شده نصف یک...


  • گوشت چرخ کرده تایلندی پیچیده شده در کاهو

    طرز تهیه : 1- یک ماهی تابه بزرگ را گرم کنید و سپس روغن و زنجبیل، سنبل هندی، سیر و فلفل را به مدت 1 دقیقه بر روی حرارت متوسط​​ بپزید. سپس دمای اجاق را افزایش دهید و گوشت چرخ کرده بوقلمون را به آن اضافه کنید و بگذارید که گوشت چرخ کرده بوقلمون در...


  • میوه و کوسکوس

    طرز تهیه: 1- کوسکوس را در یک کاسه بریزید و سپس 300میلی لیتر آب جوش را روی آن بریزید تا به اندازه کافی با آن پوشش داده شود و به مدت 10 دقیقه بر روی آن بماند، سپس آن را با چنگال نرم کنید. 2- زردآلو، کرن بری و کوسکوس را اضافه کنید وهم بزنید...