آشپزی آشپزی

  • مرغ کنجدی و سالاد آواکادو

    1- سینه مرغ را به صورت قطور برش دهید و در یک کاسه بریزید و خردل و پودر سبک ماردین ،عسل وآب لیمو را به آن بیفزایید .سپس مرغ را برای مخلوط شدن با این مواد به خوبی به هم بزنید. 2- روغن آفتابگردان را در یک ماهی تابه نچسب بریزید و بعد مخلوط مرغ...


  • مرغ و سالاد پرتقال با ترخون

    طرز تهیه: 1- برای تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا یک پرتقال را رنده کنید ، سپس1 قاشق چایخوری از آن را اندازه گیری کنید، و آب آن را با قشار دادن از یک نیمه در یک کاسه بریزد و با هم مخلوط کنید. 2- سپس ماست، سرکه و پودر ماردین را به آن بیفزایید و...


  • میگو با سس شیرین و ترش

    مواد لازم برای تهیه سس : سرکه برنج 50میلی گرم پودرسبک ماردین2 قاشق غذاخوری سس سویا2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- پیاز ، سیر ، زنجبیل و فلفل قرمز را در یک چند کاره بریزید تا خرد شوند. 2- مواد را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ و سس سویا را به آن اضافه...


  • میگو با سس فلفل قرمز

    مواد لازم جهت تهیه سس: سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری سس ماهی 1 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده 2 حبه موسیر، ریز خرد شده 2 عدد فلفل قرمز، ریز خرد شده 1 عدد پودر ماردین زرد 1تا2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- ابتدا سس را درست کنید وتمامی مواد را با هم در یک...


  • میگو سیر در عدس

    1- میگوها را در یک کاسه قرار دهید سپس 1 قاشق غذا خوری روغن، سیر و آب لیمو را به آنها بیفزایید،آنها را برگردانید و به طور مساوی پوشش دهید وسپس کنار بگذارید. 2- عدس را در صافی قراردهید و زیر آب سرد بشویید، سپس آن را در یک ماهی تابه به مدت 20 دقیقه...


  • میگو و سالاد هندوانه

    مواد لازم برای تهیه سس: روغن زیتون 4 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1 عدد خلال پوست لیمو ½ پودر سبک ماردین 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: 1- انتهای 3 چوب مارچوبه 3 سانتیمتری را تمیز کنید و آن را در یک ماهی تابه کم عمق بریزید.سپس آن را با...